Eis-Spezialitäten

Schon probiert? Ein Kügelchen Fruchtsorbet mit Sekt im Glas aufgefüllt. Kommt bestimmt gut an!

 

Wussten Sie schon, dass wir nur in einer begrenzten "Temperaturspannweite" etwas schmecken? Produkte, die zu kalt sind (oder zu heiß), werden geschmacklich nicht richtig wahrgenommen. Eis z.B. schmeckt am besten, wenn es "weich" ist.

 

Kundenfrage: Warum ist Schokospliteis (Artikelnummer 6857) so hart bzw. lässt sich schlecht portionieren?
Antwort: Je höher der Kakao-Antiel (und damit hochwertiger) eines Eis ist, um so fester ist auch das Produktergebnis.